一、专业名称:旅游管理专业
二、修业年限及毕业学分要求:基本学制4年,实行弹性修业年限,可在3-8年内完成学业;毕业最低学分要求175学分
三、授予学位:管理学学士
四、培养目标:
本专业培养适应我国社会主义现代化建设需要,德智体美劳全面发展的,掌握管理学与经济学理论和知识的,熟悉旅游管理相关理论和知识的,了解旅游学学科发展前沿的,具备一定外语交往技能,具备旅游企业经营与管理能力,具备文献分析与解决问题能力的,能在旅游行业以及与旅游相关的行业,从事经营管理工作的,具备较强实践能力和创新意识的高级应用技术型人才。
五、毕业要求:
学科综合,文理并蓄,视野开阔,理论基础宽厚,专业特色鲜明,富有科学精神、人文素养和创新意识。本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识,受到旅游经营管理方面的基本训练,具有分析和解决问题的基本能力。
1.知识结构:
知识1:掌握哲学、法学、社会学、语言文学、艺术、职业发展与教育的通识性知识;
知识2:掌握数理类、信息技术类等方面的基础理论知识与方法;
知识3:系统地掌握本专业必需的基础理论,主要包括管理学、市场营销、旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为等旅游管理类专业理论知识与方法;
知识4:熟悉本专业领域内有关方面的专业知识,了解其学科前沿和发展趋势;
知识5:熟悉我国旅游业的有关方针、政策和法规以及国际旅游惯例;
2.能力结构:
能力1:旅游规划、旅行社导游、计调、景区讲解、景区策划、会展服务等一线业务的操作能力,具备处理突发事件的能力。具有酒店前厅、客房、餐饮、康乐等一线业务的基本操作能力;
能力2:熟练掌握1门外语并具备一定的听、说、读、写能力,具有一定的写作能力、较强的语言表达能力,良好的沟通交流能力;
能力3:具备旅游企业各部门的运营管理和解决管理问题的能力,并在其中某一方面有所专长;初步具备旅游行业新业态及关联企业经营管理能力;
能力4:具有文献检索、资料查询的基本方法,具有初步的科学研究和实际工作能力。具有运用现代技术,可持续发展的能力;
能力5:具有自主学习和终身学习的意识,有不断学习和适应发展的能力。
3.素质结构:
素质1:坚持四项基本原则,拥护中国共产党的领导,热爱祖国,忠于职守,遵纪守法;
素质2:掌握马克思主义基本原理,树立科学的世界观、人生观和价值观,有科学态度、创新精神和分析批判精神;
素质3:具有较高的人文修养和服务意识;
素质4:具有团队协作精神、时代发展意识及基本的创新创业意识与素质;
素质5:具有职业发展规划意识、较强的职业责任感和职业素养;
素质6:具备健康的体魄,树立终身学习观念,有持续学习能力,不断追求卓越。
六、主干学科:
管理学
七、主要课程:
旅游经济学、旅游学概论、旅游接待业、旅游消费者行为、旅游目的地管理、旅游政策与法规、旅游资源学、旅游规划与开发、旅游市场营销、饭店管理概论等。
八、学分学时比例说明:
总学分为175学分,其中课内学分(含课内实践)为124学分,占总学分的70.86%,实践教学(含课内实践、集中实践、综合实践)学分为58.5学分,占总学分的33.434%;选修课学分为37学分,占总学分的21.14%。通识教育平台学分为47学分,占总学分的26.9%,学科基础教育平台学分为24学分,占总学分的13.71%,专业教育平台学53学分,占总学分的30.29%。
课内总学时为(含课内实践)为2048学时,其中选修课学时为592学时,占总学时的28.85%。通识教育平台学时为816学时,占总学时的39.96%,学科基础教育平台学时为384学时,占总学时的18.71%,专业教育平台学时为848学时,占总学时的41.33%。
九、备注说明:
旅游管理专业采用“3+1”人才培养模式。学生在省内外知名酒店、3A级以上景区、丙级以上旅游规划公司、旅行社等进行“3+1”中的“1”的实习和设计。其方式采用“集中+分散”的形式进行。